1. 尿酸總是居高不下?最全“食物嘌呤表”,尿酸高的人一定要記住它!

          發布時間:2020-02-14     瀏覽量:2344

          尿酸
          嘌呤代謝的終產物正常的尿酸水平有利于能量儲存血尿酸還能幫助脂肪代謝維持血管內皮健全

           

          但如果血液中尿酸含量過高就會變成高尿酸血癥我國高尿酸血癥患者人數已達1.7億超過總人口的10%

           

          高尿酸已成為了繼“三高”之后威脅人類健康的“第四高”為什么這么多人會得高尿酸我們又該如何更好的控制好尿酸水平呢?

          患上高尿酸的原因

           

          “收支平衡”被打破,血尿酸水平升高

           

          人體在許多方面都處于動態平衡的狀態,比如電解質平衡、酸堿平衡等。尿酸也是一樣:正常情況下,每天新生成的尿酸與排泄的尿酸大致相等,體內尿酸水平始終處于相對平衡的狀態。而高尿酸血癥就是尿酸產生過多或排泄減少,導致尿酸平衡被打破的結果。

           

          01尿酸產生過多

           

          尿酸是由嘌呤代謝產生的,而嘌呤有內源性嘌呤和外源性嘌呤之分。

           

          ◎ 內源性嘌呤:主要來自人體自身細胞中核酸的氧化分解,占體內總嘌呤的80%。如果細胞生長繁殖迅速(如:腫瘤),核酸代謝過于旺盛;或細胞大量破壞(如:燒傷、外傷等),釋放出過多的嘌呤,均可導致血液尿酸含量升高。

          ◎ 外源性嘌呤:主要來源于食物,約占人體總嘌呤的20%。如果長期攝入大量富含嘌呤的食物,就可能導致血尿酸增加。

           

          一般來說,內源性嘌呤代謝紊亂對血尿酸影響更大,但外源性嘌呤攝入過多,是我國高尿酸血癥患者的主要病因。

           

          02尿酸排泄減少

           

          尿酸排泄需要經過腎臟完成,如果腎臟功能受損,就會造成腎臟排出代謝廢物的能力下降,導致尿酸無法正常排出,進而誘發血尿酸升高。

           

           

          此外,部分藥物,如:阿司匹林、某些利尿劑、免疫抑制劑、抗腫瘤藥物等可抑制尿酸排泄,導致尿酸沉積,使血尿酸水平升高。

          尿酸高的4大危害

           

          01傷害關節

           

          血液中尿酸長期升高,會使尿酸鹽沉積在關節及其周圍組織,腳趾、腳踝、膝關節等處會出現急性的劇烈疼痛、紅腫等現象。長此以往,就會對身體的關節組織造成傷害,甚至引起炎性反應。

           

           

           

          02潛伏的“腎臟殺手”

           

          高尿酸血癥首先損傷的就是腎臟,可引起急、慢性尿酸性腎病和尿酸性腎石病。長期患有高尿血酸癥的病人很可能發展為慢性的腎臟損傷、腎臟形態異常、腎功能下降,甚至衰竭。

           

           

           

          03損害血管

           

          尿酸其實就是一種代謝廢物,正常情況下,人體含有的尿酸是很少的,但是如果長期高尿酸的話,就會刺激到我們的血管壁,促進斑塊生成,從而促進動脈樣硬化的發生。

           

           

           

          04增加糖尿病風險

           

          高尿酸通常伴隨“三高”一起出現,互相影響,互為因果。高尿酸容易導致患糖尿病的風險增加。因為尿酸水平上升,就可能會導致人體對葡萄糖的利用能力下降,從而影響到身體中的胰島素,進而可能會導致血糖上升。

           

           

          身體這3個信號提示尿酸升高

           

          關節腫大

           

          如果尿酸出現異常,就可能會導致尿酸沉積在血液中,形成尿酸結晶,從而導致關節部位腫大,出現關節疼痛的情況。這是身體發出的嚴峻警戒信號,一定要重視了。

           

           

           

          腎臟出現受損

           

          如果尿酸不斷升高,腎臟可能因為尿液的酸性影響而出現腎間質性炎癥,破壞腎臟功能,有時候還會伴隨高血壓、尿比重降低,肌酸升高等異常的表現。

          出現痛風石

           

          痛風石即痛風結節,尿酸長期處于高水平,尿酸也會沉積在軟組織中,形成一些小結節,最常見到的就是在耳輪。其實這是因為尿酸濃度增高,體內尿酸結晶增多,沉積在軟組織中導致的。

           

           

          哪些人易被高尿酸血癥找上門

           

           

          研究發現,雄性激素會抑制尿酸排泄,促進尿酸鹽沉積;而肥胖者多有長期高脂肪、高熱量的飲食習慣,也會造成尿酸排出減少,從而導致血液尿酸含量升高,誘發高尿酸血癥。

           絕經后女性 

          與雄性激素相反的是,雌性激素有助于促進尿酸排泄,降低血尿酸升高的風險。但絕經后,女性雌性激素減少,相當于撤去了“保護傘”,也就使得女性患高尿酸血癥的風險有所增加。飲食者 

          雖然外源性攝入嘌呤對血尿酸的影響不如內源性的大,但長期高嘌呤飲食也容易造成血尿酸含量升高,導致高尿酸血癥。

           

           嗜酒、愛喝甜飲料者 

          啤酒中含有大量的嘌呤,一瓶啤酒即可使尿酸升高一倍,而且酒精也會搶占尿酸代謝通道,造成血尿酸滯留。長期愛喝啤酒的人,也容易出現高尿酸血癥。

           

          市面上售賣的很多甜飲料中都含有大量果糖,而果糖會代謝產生尿酸,過量的果糖攝入還會抑制腎臟對尿酸的排泄,從而容易導致高尿酸血癥。更何況,大量攝入糖分還易導致肥胖,增加多種疾病風險。

           

          最全“食物嘌呤等級表”

           

          要預防和緩解痛風帶來的麻煩僅不吃海鮮和動物內臟是不夠的營養專家總結了一張食物嘌呤等級表請好好收藏,從飲食入手遠離痛風!

           

          1、超高嘌呤食物,痛風和高尿酸的人應該完全避免;2、中高嘌呤食物,應該嚴格限量,在急性發作期不能食用;3、低嘌呤食物,幾乎無需顧忌其嘌呤含量。

           

              嘌呤含量

             食物類別

                               食物清單

          超高嘌呤食物
           嘌呤含量>150毫克/100克

          動物內臟

          肝、腎、腦、脾、腸等

          部分水產品

          帶魚、鯰魚、鰱魚、鯡魚、沙丁魚、鳳尾魚、基圍蝦等

          部分湯

          濃肉湯、濃魚湯、海鮮火鍋湯

          中高嘌呤食物
           嘌呤含量在75~150毫克/100克之間

          各種畜肉

          豬、牛、羊、驢肉等

          禽肉

          雞、鴨等

          部分魚類

          鱸魚、鯉魚、鯽魚、草魚等

          甲殼類

          牡蠣肉、貝肉、螃蟹等

          干豆類

          黃豆、黑豆、綠豆等

          中低嘌呤食物
          嘌呤含量在30~75毫克/100克之間

          深綠色嫩莖葉蔬菜

          菠菜等綠葉菜、蘆筍等嫩莖

          花類蔬菜

          白色菜花等

          嫩豆類蔬菜

          毛豆、嫩豌豆等

          部分水產類

          三文魚、金槍魚等

          大豆制品

          豆漿、豆干、豆皮、腐竹、豆腐等

          低嘌呤食物
           嘌呤含量<30毫克/100克

          奶類

          牛奶

          蛋類

          雞蛋等

          淺色葉菜

          大白菜等

          根莖類蔬菜

          土豆、芋頭、白薯、木薯

          茄果類蔬菜

          番茄、茄子等

          瓜類蔬菜

          冬瓜等

          部分雜糧

          小米、蕎麥、燕麥

          水果

          葡萄、蘋果、草莓等

          精米白面

          米飯、饅頭等

           

           


          成人动画片在线观看免费